Waarom de Nutri-score voor ons bij Wagner belangrijk is

Wij bij Wagner willen graag bijdragen aan een meer uitgebalanceerd dieet voor onze consumenten. Daarom vinden wij het belangrijk om onze recepten en producten continu te optimaliseren, vooral op het gebied van calorieën, zout, verzadigde vetzuren en suiker. Eind 2021 zullen al onze producten een Nutri Score hebben.

Wat is de Nutri-Score?

Nutri-Score is het gewenste voedselkeuzelogo voor veel landen in Europa en onlangs heeft de Nederlandse overheid ook haar voorkeur voor dit logo uitgesproken. Dit logo zal jou, als consument, helpen om betere voedingskeuzes te maken.

De Nutri-Score komt tot stand door het beoordelen van de voedingswaarde per 100 g/ml van een product. Positieve kenmerken van een product zijn de hoeveelheid vezels, eiwitten, groenten en fruit. Calorieën, suikers, verzadigde vetten en zout worden als negatieve kenmerken beschouwd.
Op basis van deze waarden wordt een score berekend per product. Deze score wordt weergegeven in de vorm van een letter, die is gekoppeld aan een kleur. De donkergroene A staat voor een product dat meer gunstige voedingsstoffen bevat ten opzichte van ongunstige voedingsstoffen. De laagste score die kan worden toegewezen is de donkeroranje E.

Producenten zijn niet verplicht om de Nutri-Score op de verpakking van hun product te zetten. Nestlé kondigde onlangs aan Nutri-Score in te gaan voeren. Binnen Europa zullen meer dan vijfduizend Nestlé producten van de Nutri-Score worden voorzien. Studies hebben aangetoond dat de Nutri-Score consumenten daadwerkelijk hulp biedt bij het doen van bewustere aankopen. Hieronder vind je een voorbeeld van hoe dit nieuwe voedselkeuzelogo zal worden weergegeven.

Waarom is Wagner trots op het gebruik van de Nutri-Score?

Één van de ambities van Wagner is bijdragen aan een evenwichtiger voedingspatroon voor consumenten. Dit nieuwe voedselkeuzelogo dat op de voorkant van de verpakking wordt vermeld, helpt om de verschillen in de samenstelling van verschillende producten binnen bijv. de groep van pizza’s in één oogopslag te herkennen en het gemakkelijker te maken om te kiezen bij het kopen van een pizza.

Wagner probeert stap voor stap onze pizza-recepten te optimaliseren vooral ten aanzien van hoeveelheid calorieën, zout, verzadigde vetten en suiker. Op de achterkant van de verpakking zijn de daadwerkelijke hoeveelheden van de verschillende voedingsstoffen terug te vinden. Door het gebruik van dit nieuwe voedselkeuzelogo kunnen we jou als consument niet alleen meer transparantie bieden, maar je ook aanmoedigen om bewuster met je voeding om te gaan.